ernährung & lebensweise

Eure Nahrung soll Eure Arznei sein.Hippokrates

Ayurveda ist ein ganzheitliches und milieuorientiertes Therapiesystem, und die Anpassung der Ernährung sowie Lebensweise bewirken am effektivsten und nachhaltigsten eine Harmonisierung des körperlichen sowie geistig/psychischen Milieus.

Zusätzlich lassen sich die doshas durch die in Lebensmitteln enthaltenen Eigenschaften (gunas und rasas) und durch die Einhaltung gewisser Lebensregeln harmonisieren und steuern. Generell versucht man durch Eigenschaften, die der Erkrankung oder dem Ungleichgewicht entgegengesetzt sind, das Gleichgewicht wiederherzustellen, was grundsätzlich einem allopathischen Ansatz entspricht.